鯖寿司

2021/06/14

鯖寿司のご注文頂きました。鯖寿司　８貫　3240円賞味期限　翌日の24時海苔で巻いてお召し上がりください。京都の料亭『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台寺和久傳1年、室町和久傳在籍無し）お世話にな […]

2021/06/04

『鯖寿司の無償提供』本日は、『かんだクリニック』様へ。コロナ感染のリスクがありながら、日々患者様と向き合っておられる事に感謝申し上げます。マスク越しでもわかる笑顔が素敵なお写真、送って頂きました。このようなお写真を見せ […]

2021/06/04

『医療従事者様への鯖寿司の無償提供』本日も京都市の某病院へさせて頂きました。医師や看護師含めスタッフ総勢9名様という事で、個別に竹皮でお包み致しました。喜んで頂けると幸いです。『日本料理と日本酒惠史』では医療従事者様へ […]

2021/01/24

今できること

料理人に出来ることコロナに立ち向かうため、多忙な業務や、感染のリスクがありながらも日々奮闘している医療従事者の方々に、心からの感謝と賛辞を申し上げます。 1日でも早く皆様の自己犠牲の働きが報われることを、心からお祈りし […]

2021/01/17

本日は焼鯖寿司のお持ち帰りをご注文頂きました。ありがとうございます。焼鯖寿司お持ち帰り八貫　海苔付き 2970円（税込）ご注文承ります。京都の料亭『和久傳』で17年お世話になり、昨年6月に二条城近くにオープン […]