玉ねぎ

2020/10/26

カレー②

出汁とは別で玉ねぎと人参を飴色になるまで、炒めます。京都の料亭『和久傳』で17年お世話になり、昨年6月に二条城近くにオープン致しました。ランチは懐石料理を、ディナーはお任せ三品の後は単品でご用意致します。お料理は […]