クリームチーズ

2020/12/05

酒の肴

クリームチーズ　雲丹和え滑らかな舌触りで酸味のあるクリームチーズと、塩とアルコールを加え独特の風味を持つ練り雲丹とを和えました。酒の肴にぴったりです。炙る事でさらに風味が増します。京都の料亭『和久傳』で17年お世 […]