2021/12/15
伊勢海老
伊勢海老 白味噌仕立て 暖まりますよ? 日本料理と日本酒惠史（サトシ）京都市中京区宮木町471-2075-708-6321 店舗の詳細はこちらhttps://www.kyoto-satoshi.com/ 京都の和食の名店 […]
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2021/12/14
福良雀
福良雀豆皿江戸末から明治 3枚目のタイプはよく見ますが、白一色は初めて見ました。陽刻もしっかり出てます。飴釉や鉄釉もあるようなので探してみます。 YouTube始めました。 骨董市などの様子を投稿しています。是非ご覧くだ […]
2021/12/12
平安蚤の市
12月10日の平安蚤の市での様子をYouTubeに投稿しました。是非ご覧ください。 チャンネル登録して頂いた方にはご来店時に飲食代金の割引をさせて頂きます。 https://youtube.com/channel/UCX […]
2021/12/11
唐墨
カラスミ時間差で仕込んでます。最初のがもうすぐ完成です。 YouTube始めました。 チャンネル登録して頂いた方にはご来店時に飲食代金の割引をさせて頂きます。 https://youtube.com/channel/UC […]
2021/12/10
平安蚤の市
平安蚤の市へ行ってきました。暖かくて賑わっていました。 『音羽焼』音羽焼（おとわやき）は京焼の一種でその源流に当たるものとされています。天正（1573-1592）または文禄（1592-1596）の頃に音六、音羽屋九七らが […]
2021/12/09
唐墨
唐墨 仕込み中味噌漬けにしました。あと１週間程で完成です。 YouTube始めました。 チャンネル登録して頂いた方にはご来店時に飲食代金の割引をさせて頂きます。 https://youtube.com/channel/U […]
2021/12/08
京都建物
昨日ご来店頂いたのは、京都建物の方々です。気の温もりのある落ち着いた雰囲気で自由設計もできます。今から戸建てをお考えの方は是非。紹介による特典もありますのでお声がけ下さい。 日本料理と日本酒惠史（サトシ）京都市中京区宮木 […]
2021/12/07
海苔の佃煮
海苔の佃煮 磯の香り最高です。 YouTube始めました。 チャンネル登録して頂いた方にはご来店時に飲食代金の割引をさせて頂きます。 https://youtube.com/channel/UCX5Yzmd41CjyPm […]
2021/12/06
年末年始
年末年始の営業のご案内 当店は年末年始も休まず営業させて頂きます。 1月1日から5日までは、一万五千円のコースのみのご用意となります。 お早めのご予約をお願い致します。 YouTube始めました。 チャンネル登録して頂い […]
2021/12/05
牡蠣
焼き牡蠣、ご注文頂きました。生でも焼きでもお好みに応じて、ご用意させて頂きます。 YouTube始めました。 チャンネル登録して頂いた方にはご来店時に飲食代金の割引をさせて頂きます。 https://youtube.co […]