2023/05/21
クラウドファンディング
『ウクライナ避難民支援・食事無償提供』を継続していくにあたり、資金を募る為の、クラウドファンディングを立ち上げます。 予期せぬ出来事で祖国を離れ、日本に避難されて来られた方に、少しの間だけでも笑顔になって頂きたく、この活 […]
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2023/05/19
3周年
おかげさまで、『日本料理と日本酒惠史』は2023年6月17日で3周年を迎えます。 苦しい時期のスタートとなりましたが、お客様のご支援のおかげで、３周年を迎えることができそうです。本当にありがとうございます。 そこでは6月 […]
2023/05/18
日本酒の会
6月17日(土) 招徳酒造様をお招きして、日本酒の会開催します。京都府産米と伏見の名水で醸した『花洛』の純米吟醸、純米吟醸四段仕込み、特別純米生酛の飲み比べなど、計六種類の日本酒をご用意する予定です。 ご興味のある方はD […]
2023/05/16
幸せな1日
本日も沢山の笑顔で溢れ、幸せな気分になれました。 京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台寺和久傳1年、室町和久傳在籍無し）お世話になり、昨年6月に二条城近くにオープン致しました。 和食の […]
2023/05/14
明日
明日、ウクライナから避難されて来られた方5名様に、食事の無償提供をさせて頂きます。 一緒に応援してくださる方のご来店お待ちしております。カウンター２席とテーブル席、空いてます。ご予約お待ちしております。 自分の料理で笑顔 […]
2023/05/13
オークション
YouTube更新しました。京都のみやこメッセで開催された『古裂會オークション 下見会』です。全３部で投稿いたします。是非ご覧ください。 京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台寺和久傳1 […]
2023/05/12
応募ありがとうございます
15日(月)のボランティアスタッフに応募がありました。ありがとうございます? 当日はまだお席がございますので、ウクライナの方を応援したい方、ご予約お待ちしております。?♂️ウクライナの方にドリンク等ご馳走して頂けたら幸 […]
2023/05/11
鷹ヶ峰
京都 鷹ヶ峰の野菜野菜の甘さに驚きます。 週末お席ございます。ご予約お待ちしております。 京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台寺和久傳1年、室町和久傳在籍無し）お世話になり、昨年6月に […]
2023/05/10
日本酒会
6月の3周年のイベントとして、京都伏見の招徳酒造様をお迎えして、日本酒会を計画中です。楽しいイベントにしますので、是非ご来店ください。詳細は決まり次第こちらで発表致します。 京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳 […]
2023/05/09
川中島
日本酒入荷しました。京都では買えないかも。 週末お席ございます。ご予約お待ちしております。 川中島 幻舞 プレミアム大吟醸 原酒山田錦を35%まで精白、柔らかく上品な飲口酒類鑑評会出品酒と同規格、千野杜氏究極の酒 川中島 […]