2023/08/18
賄い
今日の賄いは岩牡蠣のフライ。 山椒醤油で頂きました。ご馳走様でした。 京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台寺和久傳1年、室町和久傳在籍無し）お世話になり、昨年6月に二条城近くにオープン […]
ブログ – ページ 23
- HOME
- ブログ – ページ 23
2023/08/17
蒔絵
京都名所絵替わりのお椀です。当店で使うには勿体無いくらいの素晴らしい蒔絵のお椀です。 京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台寺和久傳1年、室町和久傳在籍無し）お世話になり、昨年6月に二条 […]
2023/08/17
大文字
昨日は大文字焼きでした。『サーシャさんの手料理の会』開催しました。 12,000円の懐石にボルシチとバレニキを組み込んで、ご提供させて頂きました。お客様に喜んで頂けて良かったです。次回は9月の10日に開催致します。まだお […]
2023/08/15
ご来店ありがとうございました
画像頂きました。 京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台寺和久傳1年、室町和久傳在籍無し）お世話になり、昨年6月に二条城近くにオープン致しました。 和食の基本を守りながらランチは懐石料理 […]
2023/08/14
ボルシチ
16日には台風は通り過ぎそうです。17時より『サーシャさんの手料理の会』開催致します。 12,000円の懐石にボルシチとバレニキを、組み込みます。 あっさりとしながら、出汁の効いたコクのある本場のボルシチを是非ご賞味くだ […]
2023/08/11
14代
14代 龍の落とし子『home page見ました』の一言で1合2,000円で、ご提供致します。ご予約お待ちしております。 京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台寺和久傳1年、室町和久傳在 […]
2023/08/10
陶片
桃山時代の織部の陶片です。平安蚤の市で譲って頂きました。ありがとうございます。 箸置きとして使うか、このまま資料として置いておくか、思案中です。 京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台寺 […]
2023/08/09
直送
宮津港より直送で届きました。驚きの値段です 京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台寺和久傳1年、室町和久傳在籍無し）お世話になり、昨年6月に二条城近くにオープン致しました。 和食の基本を […]
2023/08/08
感謝
『ウクライナ避難民支援』の為のクラウドファンディングは終了しましたが、その後も直接ご支援を頂く事が多いです。 先日はいつもお世話になっている骨董屋さんから、ご支援を頂きました。 @gallery_kou.1027 合わせ […]
2023/08/07
入園
入園しました。 京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台寺和久傳1年、室町和久傳在籍無し）お世話になり、昨年6月に二条城近くにオープン致しました。 和食の基本を守りながらランチは懐石料理を […]