2024/02/09
日本酒の会
4月13日(土)、佐賀県の天山酒造様にご来社頂き、当店で日本酒の会を開催します。@tenzan_sake 今回は8種類をセレクトして頂きました。まず一本目は天山 スパークリング 以下天山酒造様、ホームページより 『天山ス […]
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2024/02/07
桜
花屋の妻が生けてくれました。もう桜が咲いています。 いつもありがとうございます。 京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台寺和久傳1年、室町和久傳在籍無し）お世話になり、昨年6月に二条城近 […]
2024/02/06
一光堂
先日、骨董屋さんの『一光堂』さんにご来店頂きました。 @ikko_do 鴨川沿い築百年の京町家で、アンティークの展示販売から、工芸師たちとのワークショップ、季節ごとのお茶体験まで様々な京都の文化体験ができる、ユニークなラ […]
2024/02/04
石川県
石川県能登地方で発生した地震により、お亡くなりになられた方々に謹んでお悔やみ申し上げますとともに、被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。また、被災地におきまして救済と復興支援等の活動にご尽力されている方々に深く敬意 […]
2024/02/02
日本酒の会
日本酒の会のお知らせ4月13日(土)、佐賀県の天山酒造様にご来社頂き、当店で日本酒の会を開催します。 @tenzan_sake 4月13日(土)ランチ 12時スタート 14時15分退店ディナー 16時30分スタート 19 […]
2024/02/01
ご飯物
河豚雑炊と鯖寿司、今食べたいのはどちらですか？ 河豚の身と3種類の皮を使った雑炊と、炙る事で香ばしくなった鯖寿司。どちらも人気メニューです。 京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台寺和久 […]
2024/01/30
お疲れ様でした
ランチ営業お疲れ様でした 京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台寺和久傳1年、室町和久傳在籍無し）お世話になり、昨年6月に二条城近くにオープン致しました。 和食の基本を守りながらランチは […]
2024/01/29
鯖寿司
賄いで焼き鯖寿司を食べました。炙る事で香ばしくなり、脂も滲み出てきて美味しいです。海苔との相性も抜群です。 京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台寺和久傳1年、室町和久傳在籍無し）お世話 […]
2024/01/28
お食い初め
今日はお宮参りの予定でしたが大地の体調不良の為、自宅でお食い初めのみとなりました。 鯛 メデタイ黒豆 まめに働く慈姑 芽が出る→立身出世梅干し シワが出るまで長生き昆布 喜ぶ鰤 出世魚里芋 親芋から小芋が生まれる→子 […]
2024/01/27
アンケート
皆さんの好きな日本酒はどのタイプですか？ 京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台寺和久傳1年、室町和久傳在籍無し）お世話になり、昨年6月に二条城近くにオープン致しました。 和食の基本を守 […]