2023/04/15
金継ぎに出した器が戻ってきました。
割れたり、欠けたりした器は金や銀で継いで使っています。
自分で継ぐ事もありますが、今回は修理に出す事にしました。
又当店では割れたり欠けたりした器を、あえて修理せずそのまま使う事もあります。
破損している事よりも、江戸時代から受け継がれてきた事に価値を感じるからです。
ご理解の程宜しくお願い致します。
完品の器でお召し上がりたい方は、予めお申し付けください。
私も大事に扱って、次の方へ繋いでいきたいと思います。
京都の和食の名店『和久傳』で17年(京都和久傳7年、紫野和久傳9年、高台寺和久傳1年、室町和久傳在籍無し)お世話になり、昨年6月に二条城近くにオープン致しました。
和食の基本を守りながらランチは懐石料理を、ディナーはお任せ三品の後は単品でご用意致します。
お料理は和食を中心に季節の魚介類の炭焼き、鯖寿司やカレーなどもご用意しております。
日本酒は十四代、新政酒造、田酒、而今、飛露喜、花陽浴、黒龍、風の森、作、王祿、などご用意しております。
店内はアンティークの調度品や古伊万里などの骨董の器、花屋の女将が生ける生花で心安らぐ空間です。又、一枚板のカウンター席には7名様、テーブル席は4名様でご用意しております。
最寄駅は烏丸御池、もしくは二条城前です。