お品書き

ランチ

ランチは懐石コースのみの予約制となっております。

11,000円（8品）
13,200円（8品）
16,500円（9品）

■「おまかせ 3品」をお召し上がりいただいた後に、単品を追加で承ります。『画像は一品目』

【先付】　無花果ゴマクリーム、鱧南蛮漬け、松茸と水菜、銀杏、イクラみぞれ和え、巨峰白和え、鮑蒸し煮、ちりめん山椒
【造り】　天然鯛、鮪、秋刀魚
【お椀】　鱧と松茸

おまかせ 3品	5,500円

※その日の仕入れにより変更あり

■懐石コース（ディナー）

13,200円（8品）
16,500円（9品）
19,800円（9品）

季節や仕入れにより変更があります。

『魚』
鰆　鯛　細魚　帆立　鰹　縞鯵　横輪　甘鯛　喉黒　鮑　鰻　伊勢海老　雲丹

　お好みの食材をお好みの調理方法で、ご提供致します。

　※お勧め：甘鯛の松笠焼き、鰆の西京焼き、帆立の鍋仕立て、伊勢海老生焼き

『野菜』
白和え　胡麻和え　焼き野菜　天ぷら

　季節のお野菜でご用意致します。

『酒肴』
自家製唐墨　唐墨餅　鴨ロース　半生バチコ　牛すじ煮込み　

『ご飯』
鯖寿司　鴨ミンチカレー　牛すじ丼　卵かけご飯　炊き込みご飯　鰻丼　海鮮丼

『デザート』
初生卵のプリン　フルーツ　

鯖寿司 (秋から冬の季節商品)	6,000円

日本各地から、旬を迎えた鯖を塩と酢で締め、炙り鯖寿司に仕立てました。焼き海苔で巻いてお召し上がりください。アニサキスも正しい知識で対策済みです。

前日までのご注文お願い致します。
配達：ご相談下さい。
賞味期限：当日中にお召し上がりください。

※表示価格はすべて税込価格です。

※表示価格はすべて税込価格です。